Partager un moment de convivialité en bonne compagnie, autour d’une bonne tablée composée de produits frais et savoureux… Autant de plaisirs de la vie auxquels nous ne prenons que trop peu le temps de succomber au quotidien. Pour y remédier, nous vous invitons à pousser les portes de l’Étrille, votre restaurant de fruits de mer à Perpignan. Vous y trouverez des mets préparés à partir des meilleurs poissons locaux, servis par une équipe impliquée et avenante. Mais l’Étrille, ce n’est pas qu’un restaurant…
Un restaurant au concept unique
À quelques mètres seulement de la plage, l’Étrille est idéalement situé. Notre établissement de Sainte-Marie-la-Mer, à la fois restaurant et poissonnerie, sert des plats allant de l’entrée au dessert. Notre cuisine, audacieuse et savoureuse, cherche à faire honneur aux produits de la mer. Plateaux de fruits de mer, poissons, coquillages et crustacés, mais aussi petits plats mitonnés et viandes : à l’Étrille, nous défendons une certaine vision de l’épicurisme. Pour ce faire, votre restaurant de fruits de mer à Perpignan vous concocte des assiettes de qualité, préparées avec soin et amour du terroir. Le tout, dans un cadre rafraîchissant et authentique.
Mais la grande originalité de notre établissement réside avant tout dans le rôle que nous vous donnons. En effet, nous ne nous contentons pas de prendre votre commande et de repartir en cuisine…. Votre restaurant de fruits de mer à Perpignan vous propose de choisir vous-même le poisson que vous désirez consommer. Sur notre étal, vous pourrez faire votre choix parmi nos poissons sauvages d’origine méditerranéenne. Les crustacés sont également à l’honneur avec langoustes, homards, tourteaux et araignées de mer conservés dans notre vivarium. Vous optez pour le poisson qui vous fait le plus envie, nous le cuisinons aussitôt.
Ce service vous donne l’assurance de deux choses : premièrement, vous savez ce que vous consommez. Deuxièmement, vous pouvez être pleinement rassurés quant à la fraîcheur des produits que nous vous présentons. Et pour cause, vous ne trouverez pas de plats préparés à l’avance ou de nourriture sous vide chez nous. Nous ne servons que du 100% fait maison, confectionné sur place et à la commande selon des recettes originales. De quoi choisir le lieu de votre prochain repas en extérieur en toute transparence !
Notre service de restauration sur place et à emporter
Si vous recherchez un endroit agréable pour manger sur place, notre restaurant de fruits de mer à Perpignan semble tout indiqué. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire profiter de nos poissons cuisinés et fruits de mer frais. En salle ou en terrasse, nous tâcherons de vous offrir une ambiance chaleureuse et conviviale. Aussi, nous vous proposons un service de privatisation pour vos évènements. Dîners professionnels, anniversaires, repas de famille sont autant de prétextes pour se réunir et partager un instant de fête inoubliable. Grâce à l’Étrille, vous n’avez plus à vous soucier des préparatifs : vous profitez pleinement de votre repas de groupe en compagnie de vos proches, amis et collègues.
Vous préférez déguster vos plats depuis chez vous ? Aucun problème : votre restaurant de fruits de mer à Perpignan a mis en place un service de plats à emporter. Vous pouvez, au choix, venir retirer votre commande directement au restaurant ou demander un transport chez vous. Nous livrons à domicile d’octobre à avril, dans un rayon de 15 km. Ainsi, cela nous permet de garantir la qualité de vos plats. La fraîcheur avant tout !
Votre étal de poissonnerie dans votre restaurant de fruits de mer à Perpignan
Nous n’utilisons pour préparer nos mets que des ingrédients d’exception, à commencer par nos poissons. Nous nous sommes donc dit qu’il n’y avait aucune raison pour que nous soyons les seuls à en profiter…
Ainsi, votre restaurant de fruits de mer à Perpignan fait également poissonnerie. En parallèle de la salle, nous vous ouvrons notre étal de poissons, coquillages et crustacés. Nous vendons nos produits bruts frais de la pêche du jour, tels que des huîtres, des palourdes, et des crevettes. Mais ce n’est pas tout… Grâce à notre service traiteur, vous pouvez emporter nos spécialités cuisinées. Risotto de la mer, parillades ou encore fiduéa sont soigneusement emballés sous vos yeux, prêts à être réchauffés et savourés.
Alors, n’attendez plus. Des poissons d’exception vous attendent dans votre restaurant de fruits de mer à Perpignan !
